Протеинови барчета с бадеми

Детайли: Посещения: 1139

Автор на рецептата: Христина Братанова

Протеинови барчета без глутен, захар или лактоза. Здравословно похапване след тренировка, което ще ви зареди с енергия. Те са с основа от овесени ядки, поръсени с натрошени бадеми и покрити с черен шоколад без захар.

Приготвят се бързо и лесно. Опитайте ги!

Необходими продукти:

150г овесени ядки без глутен

1 доза протеин /шоколад или друг по избор/

кокосови стърготини

70 г фъстъчено масло

40 г разтопено кокосово масло

100 мл овесено мляко

1 с.л. еритритол

Канела

Джинджифил

Глазура:

50 г сурови натрошени бадеми

50 г черен шоколад без захар

30 г кокосово масло

Кокосови стърготини + цвекло на прах (по желание)

Начин на приготвяне

Разбъркайте добре всички съставки и оставете в хладилник поне 4-5 часа, докато сместа се стегне. Разделете сместа на 6 равни части (50 г) и ги оформете като правоъгълни блокчета. Разтопете на водна баня шоколада и кокосовото масло до получаване на гладък крем. Натрошете сурови бадеми в чопър. Поръсете барчетата с бадеми и залейте с шоколада. Смесете кокосови стърготини и цвекло на прах и поръсете. Поставете ги в голяма чиния или поднос върху хартия за печене и ги сложете в хладилник, докато се стегне шоколадът.

Когато шоколадът е стегнал, преместете ги в затворен съд и съхранявайте в хладилник – до 5 дни след приготвянето.

Общо хранителна стойност: 2328 kCal

Хранителна стойност на 1 барче (60г): 388 kCal, при получаване на 6 равни барчета.

Белтъчини: 12,5 г; Мазнини: 27,6 г; Въглехидрати: 23,6 г;