Веган десерт с бял шоколад

Детайли: Посещения: 1209

Веган десерт с бял шоколад

Без захар | Без глутен | Без лактоза | Без печене

Автор на рецепта и фотографии: Христина Братанова

Необходими продукти:

200 г веган бял шоколад без захар
30 г кокосово масло
100 г пюре от ягоди
60 г фъстъчено масло

Пълнеж:

50 г овесени ядки без глутен
20 г пукана киноа
30 г кокосово масло
30 мл вода
30 г протеин на прах Форевър Лайт Ултра ванилия

Декорация:

Пукана киноа
Натрошени ядки или сушени плодове

Начин на приготвяне:

Продуктите за пълнежа се разбъркват добре и се оставят да се стегнат в хладилник за 30 минути.

Белият шоколад и кокосовото масло се разтопяват на микровълнова фурна за 1 минута или на водна баня. С помощта на силиконова четка се намазва с шоколад основата и стените на форма за мъфини. След това се поставя част от ягодовото пюре, малко фъстъчено масло и част от сместа с овесени ядки. Отгоре се залива с останалия бял шоколад, така че да се покрие изцяло пълнежа на кошничките.

Съхраняват се в хладилник, за да се стегнат.

Добър апетит!